一、冬桃树采摘时间

冬桃树的采摘时间一般在每年的11月底到来年的2月初，具体时间受季节影响有所不同，一般南方地区比较早，北方地区比较晚。冬桃的采摘期受气温影响较大，受寒冷天气影响，冬桃果实的形状会受影响，变得扁扁的，果实的大小也会受到影响，一般在气温高的时候果实会变大，口感更好。

二、冬桃树采摘方法

采摘冬桃时，最好是在清晨，没有阳光的时候出发，这样果实不容易热，热也不会影响果实的口感。在采摘的时候，要注意果实的成熟度，如果果实的颜色是红色，说明果实已经很成熟，可以采摘，如果果实的颜色是黄色，说明果实还没有完全成熟，仍需等待。采摘时，最好用手拨动果枝，这样可以比较容易地采摘到果实，不会打伤树枝。

三、冬桃树采摘后的保存方法

采摘完冬桃之后，要及时进行保存，最好是在采摘当天就把果实进行清洗，洗净后放在室温较低的地方，如果可以，建议放在零下10度以下的冰箱里保存，这样可以让果实保持更好的品质。

四、冬桃的食用方法

冬桃可以单独食用，也可以制作果酱，用来搭配面包、饼干，百吃不厌。冬桃也可以作为调料，搭配肉类、蔬菜，做出美味的菜肴。另外，冬桃还可以制作冬桃汁，冬桃汁具有非常好的抗氧化功效，可以增强人体免疫力，对身体有很大的益处。

五、冬桃树采摘小贴士