拉萨农家乐：美味烤全羊

拉萨农家乐，是拉萨最具特色的美食，也是拉萨人最喜欢的食物之一。拉萨农家乐拥有悠久的历史，拉萨农家乐的菜肴有着浓郁的拉萨风味，而且烹饪技术极其简单，主要的菜肴以羊肉和蔬菜烤制而成，是拉萨人的主宰菜。

拉萨农家乐最突出的特色就是烤全羊，这道菜料多，制作复杂，而且羊肉的烹饪技术也非常关键，烤制的时间必须刚刚好，如果烤的太久，羊肉就会变得干硬，如果烤的时间不够，羊肉就会变得太腥。拉萨人对于烤全羊的技术有着非常精湛的技艺，他们在烤全羊的时候会用到自制的酱料，烤制出来的羊肉，肉质鲜嫩多汁，口感非常好。

拉萨农家乐的另一个特色就是配菜，拉萨农家乐的配菜通常是高原特产，比如高原蔬菜、高原野菜等，这些蔬菜都是当地农民种植，营养价值极高，而且价格实惠，拉萨人很喜欢把这些蔬菜与羊肉搭配在一起吃，这样口感更加丰富，也更加健康。

总的来说，拉萨农家乐是一种非常具有特色的菜式，烤全羊的技术是最具特色的，而且配菜也有着很多的选择，拉萨农家乐的美味绝对是不可多得的。如果游客有机会来到拉萨，一定要去尝尝当地的拉萨农家乐，这样才能体验到真正的拉萨风味。