花生是一种营养丰富的食物，很多人都喜欢吃花生，但是购买花生的时候一定要注意清洗，不然容易受到各种病毒的侵害。

采摘花生之后，彻底清洗是非常重要的，只有彻底清洗后，才能保证花生的安全性和口感。首先，需要将花生放入冷水中浸泡一段时间，以便去除表面的泥沙和其他杂质；其次，可以放入食用碱中浸泡，以杀菌消毒；最后，可以用清水冲洗几次，把碱洗掉，清洗干净后，可以放入蒸锅中蒸熟，再把蒸熟的花生放入滤网中滤干，最后放入盒子中装好即可食用。

经过这样的清洗，不仅可以保证花生的口感，还可以避免花生中的毒素对人体造成伤害。所以，采摘花生后要做好清洗工作，把花生清洗得干净无比，才能保证食用的安全性和新鲜度。