核桃核采摘攻略

核桃核是滋补营养的佳品，但是要采摘的时机十分重要，采摘的时机不当，可能会影响到核桃核的口感和营养价值，那么核桃核何时采摘才最营养呢？

一、采摘期

核桃核通常在秋季采摘，秋季是核桃核成熟的时间段，选择秋季采摘，核桃核的口感最佳，营养也最丰富，而且在秋季采摘的核桃核，由于受季节影响，价格也比较便宜。

二、采摘方法

采摘时，核桃核需要提前采摘，因为在空中落下的核桃核，口感会受到影响，而且还会出现破损的情况，所以采摘时，最好是从树上拨下核桃核，或者用一根棍子，轻轻地勾住核桃核，让它们掉落，这样核桃核的完整度才可以保证。

三、收获时机

核桃核收获时机也非常重要，如果收获时机不当，可能会影响核桃核的口感，所以采摘时，最好是在午后三点左右进行，这个时间段核桃核的水分含量最多，口感最佳，而且营养价值也最丰富。

四、保存方法

采摘回家后，核桃核需要及时保存，可以放入干净的容器中，再放入阴凉处保存，为了防止受潮，可以在容器底部放置一层干净的报纸，另外，容器中的空气也需要保持流通，这样核桃核才能保存更长时间，吃起来也更新鲜。

核桃核是一种滋补营养的佳品，但是要采摘的时机要把握好，如果采摘的时机不当，就会影响到核桃核的口感和营养价值，所以核桃核采摘时，最好是在秋季，用拨下或者勾住的方式采摘，最好在午后三点左右进行，回家后，一定要及时保存，才能保证核桃核的新鲜度和营养价值。