云南是我国重要的野生菌产区之一，每年春秋两季，野生菌季节到来，吸引了不少采摘爱好者前来寻找美味的蘑菇。不过，很多人并不知道，云南的野生菌季节不只局限于春秋两季。在过季的时候，还有一些珍贵的野生菌种出现在云南。下面，就来和大家分享一下云南过季菌子采摘的经验和技巧吧。

1.金针菇

亚热带的野生菌，生长于枯树桩或枯木上。在云南，金针菇的采摘季节在冬季，一般在12月份到来。如果想要在云南采摘金针菇，最好选择去温泉小镇等地，因为这些地方的气温相对较高，有利于金针菇的生长。

2.鸡枞菌

鸡枞菌也叫柞木松茸，是一种珍贵的食用菌种类。在云南，鸡枞菌的采摘季节在春季和夏季。一般在5月到6月份和8月到9月份是比较好的采摘时间。鸡枞菌的生长环境比较苛刻，通常在海拔800米以上的山地开展采摘。

3.银耳菌

银耳菌是一种食效极佳的野生菌种，生长于散落的松树枝丫上。在云南，银耳菌的采摘季节在秋季，一般在10月份到来。如果要采摘银耳菌，要选择在海拔在2000至3000米的山区进行。这样才能保证银耳菌的质量。

4.兔头

兔头是一种产自于亚热带和温带的木本食用菌。在云南，兔头的采摘季节在夏季和秋季。一般在7月至8月和9月至11月是比较好的采摘时间。兔头通常生长在杨树、柳树等树木上，采摘时要注意不要摘坏。

5.金针毛菇

金针毛菇是一种珍贵的野生菇菌，生长在桦树、柳树、杨树等树木上。在云南，金针毛菇的采摘季节在秋季，一般在10月份到来。金针毛菇的生长环境比较严苛，只在海拔1000至1200米的山地生长。

6.大头马鞍菌

大头马鞍菌是一种名贵的野生食用菌，肉质脆嫩、味道鲜美，营养价值高。在云南，大头马鞍菌的采摘季节在夏季和秋季，一般在7月至8月和9月至11月是比较好的采摘时间。大头马鞍菌生长在油松、松树等树木上，多在海拔1000至2000米的山地出现。

总之，云南的野生菌种类十分丰富，不仅数量大，品种多，还具有极高的品质和营养价值。如果要采摘云南的野生菌子，一定要注意礼貌，保护环境，不可过度采摘破坏自然环境。